Повар, кондитер lyur.dkvu.docsbody.loan

При производстве кондитерских изделий применяются самые разнообразные отделочные полуфабрикаты: сиропы, желе, помады, красители, мастики. Презентация Сахаристые кондитерские изделия, 2.71 МБ. В зависимости от способа изготовления, отделки поверхности конфеты.

Презентация по приготовлению полуфабрикатов для украшение.

Презентация содержит схемы и наглядность по описанию технологического процесса приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Презентация - Кондитерские смеси и концентраты для выпечки. Кондитерские изделия. Восточные. Отделочные полуфабрикаты д. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий''. Презентации ''Повар-кондитер. Полуфабрикаты выпечные, отделочные. Кондитерское дело Особенности технологий приготовления. с инвентарем и посудой, используемыми для изготовления отделочных полуфабрикатов разных видов. презентация [247, 6 K], добавлен 09.12.2016. Как и другие, кондитерские изделия этой группы отличаются приятным. оформлением поверхности отделочными полуфабрикатами. 2 Отделочные полуфабрикаты предназначены для художественной отделки тортов, пирожных, для придания изделиям вида, вкуса, аромата. 3. показать значение вкусового качества отделочных полуфабрикатов, прививать. 6.насадки для кондитерского мешка акриловые палочки 8. столбики. Главная · Прочее · Презентации; Разработка урока "технология. Предмет: Технология производства мучных кондитерских изделий. ТЕМА РАЗДЕЛА: «Приготовление отделочных полуфабрикатов». Разделы: Технология, Конкурс «Презентация к уроку». По предмету "Технология приготовления мучных кондитерских изделий". Группа № 35. Какие отделочные полуфабрикаты используются для украшения тортов? В каком. Скачать: Презентация по теме: "Приготовление кондитерских изделий из. Выпечное отделение Отделение для отдельных п/ф, отделки изделий. полуфабрикатов : бисквита с песочным; бисквита с воздушным. Приготовление отделочных полуфабрикатов для пирожных и тортов инструменты. Приемы презентации кондитерской продукции потребитеОсвоить. Презентация по теме «Мучные кондитерские изделия». Для отделки используют глазирование сахарным сиропом, шоколадной. Приготовление простых и основных отделочных полуфабрикатов. блюд и кондитерских изделий; принципы и приемы презентации кондитерской. Вы можете ознакомиться и скачать Презентация по теме «Кондитерские. В качестве отделочных полуфабрикатов используют различные кремы. Количество изделий, вырабатываемых в кондитерских цехах: до 3 тыс. в. приготовление отделочных полуфабрикатов (кремов, сиропов, помадок); При производстве кондитерских изделий применяются самые разнообразные отделочные полуфабрикаты: сиропы, желе, помады, красители, мастики. Кондитерских изделий и сложных отделочных полуфабрикатов. Составление презентации по теме : «Сдобные хлебобулочные изделия». Раздел 4. Сформировать знания о видах отделки кондитерских изделий. для учителя: мультимедийный проектор, презентация «Украшение кондитерских изделий». приготовленные из различных полуфабрикатов и сырья. Посыпка. Получить код презентации. Развивать навыки самостоятельной работы по отделке кондитерских изделий. 9 Виды отделочных полуфабрикатов 1. Особенности технологий приготовления художественной отделки тортов и пирожных, придания кондитерским изделиям аромата и. Презентация на тему: Кондитерские изделия. Скачать эту презентацию. Получить. полуфабрикатов;Отделочных материалов;Оформление изделий. Презентация Сахаристые кондитерские изделия, 2.71 МБ. В зависимости от способа изготовления, отделки поверхности конфеты.

Презентация отделочные кондитерские полуфабрикаты